维生素C是一种重要的营养物质，它对维持人体健康具有重要作用。关于维生素C是否能够使皮肤变白，目前并没有足够的科学证据来支持这个观点。

维生素C的主要功能是促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤和骨骼的健康。但是，维生素C并不能直接改变皮肤的颜色。皮肤颜色的变化主要与皮肤内部的色素沉着有关，而维生素C并不能直接影响色素沉着。

如果你想通过维生素C来改善皮肤健康，可以通过摄入足够的维生素C来促进皮肤细胞的修复和再生。然而，维生素C并不能直接美白皮肤，如果你有皮肤颜色的问题，最好咨询专业医生的建议。

总结起来，维生素C并不能直接使皮肤变白，但如果你摄入足够的维生素C，可以促进皮肤细胞的修复和再生，有助于保持皮肤健康。