苦瓜确实是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素，具有清热解暑、降血糖、抗病毒等多种功效。然而，像所有的食物一样，苦瓜并不适合所有人。以下是对四类不宜食用苦瓜人群的简要说明：

1. 胃寒者：苦瓜性寒，胃寒的人食用可能会加重胃部不适，容易引起腹泻。

2. 孕妇：尽管苦瓜有多种益处，但由于其性质偏凉，孕妇应适量食用或避免，以免对胎儿造成影响。

3. 糖尿病患者：苦瓜有一定的降血糖作用，但对于糖尿病患者来说，不宜空腹食用，以免血糖过低。

4. 患有肾病的人：苦瓜可能会加重肾病患者体内的尿素氮水平，加重肾脏负担，应谨慎食用。

总之，虽然苦瓜的好处多，但食用时应根据个人体质来调整，如果在食用后有任何不适，应立即停止并寻求医生的建议。