西洋参，学名Panax quinquefolius L.，是一种兰科植物。中医认为，西洋参具有补气养阴、清火生津的功效，特别适用于体质虚弱、气阴两虚、口干舌燥、肺虚咳嗽、心烦失眠等症状的调理。以下是西洋参泡水喝的一些作用和功效：

1. 补气养神：西洋参含有丰富的皂苷，可以提升人体的免疫力，帮助改善精神状态，增强体质。

2. 滋养肺部：对于肺虚咳嗽、气短胸闷等症状，喝西洋参水有助于润肺止咳，缓解不适。

3. 养颜美容：西洋参含有多种抗氧化成分，可延缓衰老，保持肌肤健康。

4. 改善消化：西洋参有助于促进胃肠蠕动，对消化不良有一定辅助作用。

5. 疏解疲劳：西洋参能够调节人体内分泌，缓解疲劳感，提升精神活力。

6. 抑制炎症：有研究表明，西洋参可能具有一定的抗炎作用，但对于炎症性疾病的具体治疗，建议在医生指导下使用。

但需要注意的是，西洋参性偏凉，不适宜脾胃虚寒的人长期大量饮用。此外，强烈的心脏病患者和孕妇应在医生指导下食用。