是的，隆鼻手术后，可以适量食用牛油果。牛油果是一种富含健康脂肪、维生素和矿物质的水果，对隆鼻手术后的恢复有一定的益处。

首先，牛油果富含单不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而有助于心脏健康。此外，牛油果还含有丰富的维生素E和维生素K，这些维生素有助于促进血液循环和伤口愈合。

其次，牛油果还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道健康。手术后，肠道功能可能受到影响，适量的牛油果可以帮助促进肠道蠕动，促进消化和吸收。

然而，虽然牛油果对隆鼻手术后的恢复可能有一些好处，但手术后的饮食建议应该由专业医生或营养师来制定。他们可以根据具体情况，为你提供个性化的饮食建议，以确保手术后的恢复顺利。

总的来说，隆鼻手术后，适量食用牛油果可能是有益的，但请记住，手术后的饮食建议应该由专业医生或营养师来制定。