割双眼皮手术，也称为“切开法双眼皮”或“韩式双眼皮”，虽然是一种常见的美容手术，但也存在一定的风险。以下是一些可能的风险：

1. 感染：手术后可能出现感染，需及时处理。
2. 出血或肿胀：手术过程中或术后可能会有出血，导致肿胀。
3. 疤痕：手术后可能会有不同程度的疤痕，但可以通过合理的护理和疤痕修复产品来减轻。
4. 眼睛不对称：由于技艺和个体差异，可能会两边眼睛不对称，需多次修复。
5. 神经损伤：手术时可能损伤眼部神经，导致视力影响或其他眼部感觉异常。
6. 持久效果不理想：手术效果可能不完全符合预期，需要二次手术调整。

为了降低手术风险，选择经验丰富的专业医生，遵循正确的术后护理，是非常重要的。在决定进行手术之前，建议与医生充分沟通，了解手术过程、可能的风险以及恢复情况。