萝卜快速出水主要有以下几种方法：

1. 切片浸泡：将萝卜切成薄片，放入清水中，最好放在冰箱冷藏室，这样可以加快出水。一般浸泡2-3小时，萝卜就会变软，出水较多。

2. 红糖腌制：将萝卜切片或块状，加入适量的红糖，用密封袋密封后放入冰箱，等待红糖溶解，萝卜会在过程中释放出水分。

3. 热水泡：如果想要快速吃，可以将萝卜放入热水中，但时间不要过长，一般1-2分钟即可，这样萝卜表面会稍微出水，但内部还会保持脆嫩。

4. 泡盐水：将萝卜放入淡盐水中，放置一段时间，盐分会迫使萝卜中的水分排出。这种方法适合需要削减萝卜的水分，但口感会稍微偏咸。

5. 蒸煮：将萝卜切成薄片或块状，放入蒸锅中蒸熟，这样可以快速出水，但萝卜的营养也会有所损失。

总之，萝卜出水的方法有多种，可以根据实际需要选择合适的方法。