慢性结石性胆囊炎，顾名思义，是由于胆囊内长期存在有胆囊结石（简称胆石或胆石症）导致的一种慢性炎症疾病。胆囊结石的形成和发展是一个复杂的过程，其主要病因如下：

1. 遗传因素：有家族史的人患胆石症的风险较高，某些遗传因素可能增加胆囊结石的形成。

2. 胆汁溶解度：胆汁中胆固醇、胆色素和钙的含量失衡可能导致胆固醇过多而结晶，形成胆固醇结石。

3. 胆汁流动障碍：胆囊功能异常、胆道梗阻（如胆囊颈狭窄、胰腺疾病）等因素，导致胆汁流动受阻，胆石容易形成。

4. 肥胖：高脂肪饮食、肥胖和代谢综合征患者的胆汁容易发生变性，增加胆石的形成。

5. 年龄和性别：高龄（40岁以上）、女性在更年期以后患病率升高。

6. 饮食习惯：高胆固醇饮食、饮酒、快餐等不健康饮食习惯均可能导致胆囊结石。

7. 免疫和感染：某些免疫疾病和感染如肝炎、细菌性肝脓肿等可能会继发胆石症。

以上这些因素单独或共同作用，可能导致慢性结石性胆囊炎的发生。对于已患有胆囊结石的人来说，定期复查，并根据医生建议进行治疗，可以有效防止胆囊炎恶化或发展为急性胆囊炎。