吃柿子时，有一些食物需要注意，以免影响柿子的口感和健康。以下是一些不能吃的食物：

1. 柿子和螃蟹：柿子和螃蟹一起吃可能会引起肠胃不适，导致腹泻、腹痛等症状。

2. 柿子和螃蟹：柿子和螃蟹一起吃可能会引起肠胃不适，导致腹泻、腹痛等症状。

3. 柿子和牛奶：柿子中含有一定量的鞣酸，而牛奶中含有蛋白质。当柿子和牛奶一起食用时，鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质，可能会引起肠胃不适。

4. 柿子和柿子：柿子中含有一定量的鞣酸，而柿子本身也含有鞣酸。如果同时食用过多柿子，可能会引起肠胃不适。

5. 柿子和茶：柿子中含有一定量的鞣酸，而茶中含有单宁酸。当柿子和茶一起食用时，鞣酸会与单宁酸结合形成不易消化的物质，可能会引起肠胃不适。

总之，吃柿子时最好避免与上述食物一起食用，以免影响柿子的口感和健康。