中药的食用时间因具体中药而异。一般来说，中药的食用时间可以分为饭前和饭后两种情况。

饭前吃

一些中药具有助消化、促进胃肠蠕动的作用，适合在饭前食用。例如，山楂、麦芽、谷芽等中药具有消食化积的作用，可以在饭前服用。此外，一些中药具有清热解毒、消食化滞的作用，如黄连、黄芩、栀子等，也可以在饭前服用。

饭后吃

一些中药具有健脾和胃、助消化的作用，适合在饭后食用。例如，白术、茯苓、山药等中药具有健脾和胃、助消化的作用，可以在饭后服用。此外，一些中药具有清热解毒、消食化滞的作用，如黄连、黄芩、栀子等，也可以在饭后服用。

需要注意的是，中药的食用时间应根据具体中药的性质和功效来确定，建议在使用中药时咨询专业医生或中药师的建议，以确保安全和效果。