慢性咽炎是可以适量喝茶的，但需要注意选择适合的茶叶种类和饮茶方式，以减少对咽喉的刺激。以下是一些建议：

1. 选择温和的茶叶：如绿茶、白茶、花草茶、不发酵或轻发酵的乌龙茶。这些茶比较温和，对咽喉刺激较小。

2. 避免刺激性强的茶：如浓茶、人参茶、香茗、普洱茶等，这些茶可能加重喉咙炎症。

3. 避免过热：不论是茶水还是冲泡的温度，都要控制在适宜的范围内，以防止烫伤咽喉。

4. 避免饮用太频繁和过量：一天不要超过3-4杯，以免刺激咽喉。

5. 在疾病活动期或咽喉炎发作时，可以考虑暂时减少茶的摄入量。

6. 此外，茶水可以用来漱口，有助于缓解咽喉不适，但不要吞咽。

记住，茶并不能直接治疗慢性咽炎，对于咽炎的治疗，主要还是在医生的指导下采取药物治疗、维持生活习惯、加强身体抵抗力等措施。如果症状严重或持续不减，请及时就医。