慢性浅表性胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常不会癌变。然而，慢性胃炎如果没有得到适当的治疗和管理，可能会发展成为更严重的疾病，如慢性萎缩性胃炎，这可能会增加癌变的风险。

慢性浅表性胃炎的治疗通常包括改变生活习惯，如戒烟、限制饮酒、避免过度饱食和饮食不规律等。此外，药物治疗也可以帮助缓解症状，如抗酸剂、胃黏膜保护剂和抗生素等。

虽然慢性浅表性胃炎不会直接癌变，但长期的炎症状态可能会增加癌变的风险。因此，定期的胃镜检查和随访非常重要，以便及早发现和处理潜在的问题。

总之，慢性浅表性胃炎本身不会癌变，但如果没有得到适当的治疗和管理，可能会增加癌变的风险。定期的胃镜检查和随访是预防癌变的重要措施。