血液化验可以检查出许多疾病，包括但不限于：

1. 感染性疾病：如细菌感染（如败血症）、病毒感染（如乙肝、艾滋病）、寄生虫感染等。

2. 免疫相关疾病：例如风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、甲状腺疾病（如甲状腺功能亢进、低下）等。

3. 病毒性肝炎：通过检测血液中肝酶水平和抗HAV、HBV、HCV等抗体，可初步判断是否感染。

4. 血液病：如贫血（红细胞计数、血红蛋白、血细胞比容等）、白血病（血常规、骨髓穿刺）、血小板减少症（血小板计数）等。

5. 肾脏疾病：尿酸、肌酐、尿素氮等是检测肾功能的重要指标。

6. 脑部疾病：如糖尿病患者可能会有高血糖，同时可能出现酮体和其他异常。

7. 内分泌疾病：如糖尿病、甲状腺功能亢进或低下、内分泌失调等。

8. 某些肿瘤：如癌症患者的血液中可能会检测到肿瘤标志物。

9. 药物或酒精反应：某些药物、酒精等可能会影响血液指标。

10. 某些代谢性疾病：如高血脂、高血糖、高胆固醇等。

不过，血液化验只是众多诊断手段中的一种，医生通常需要结合其他检查（如影像学、临床症状等）来综合判断。如果身体不适，应及时就医，由专业医生进行相关检查。