耳屎，医学上称为耵聍（dīng jīng），是人体自然产生的，主要由耳毛、皮肤细胞、油脂、汗液、皮脂及碎屑等混合物组成。它的存在有以下几个功能：

1. 保护和润滑：耳屎可以防止灰尘和其他小颗粒物进入耳道深处，防止它们损伤耳道皮肤和鼓膜。耳屎具有一定的黏性，有助于粘附并移除这些微小杂质。

2. 自然清洁：耳道有自我清洁的能力，正常情况下，耳屎会在每次耳部自洁过程中被自动排出。当身体分泌的耵聍过多或耳道清理不及时，耳屎可能会积累，形成耳垢。

3. 预防感染：耳屎中的脂肪酸和蛋白质成分有助于防止耳道感染，因为它们可以杀死细菌和真菌。

如果耳屎的产生过多，或者排不出来，造成堵塞或引起不适，应该去医院由专业的医生进行清理。平时注意耳部卫生，不过度挖耳朵，也可以帮助预防耳屎问题。