黄瓜粉是一种健康食品，通常适合大部分人群食用，包括成年人、儿童、老年人。然而，有几种人可能需要特别注意：

1. 过敏体质者：如果你对黄瓜或其他食物有过敏史，食用黄瓜粉前先咨询医生，以防止过敏反应。

2. 炎症性疾病患者：如胃炎、胃溃疡、肠炎等，过量食用可能刺激肠胃，加重炎症，需谨慎。

3. 痛风患者：黄瓜粉含有一种名为尿酸的物质，痛风患者应控制摄入，以免尿酸增加引发疼痛。

4. 低血压人群：黄瓜中含有一种叫做葫芦素B的成分，有可能使低血压情况更严重，建议谨慎食用或咨询医生建议。

5. 正在接受药物治疗者：特别是需要控制血糖、血脂或服用某些药物的患者，最好在医生指导下食用。

总的来说，健康人群适量食用黄瓜粉没有问题，如有特殊疾病或疑虑，最好先咨询医生或营养师的意见。