石斛，又称铁皮石斛，是一种传统的中药材，具有丰富的药用价值。它的主要功效包括：

1. 养阴生津：石斛具有良好的滋阴润燥作用，适用于阴虚火旺、口干舌燥、声音嘶哑等症状。

2. 补肾益精：石斛对肾阴亏虚引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、遗精等症状有一定的辅助调理作用。

3. 增强免疫力：石斛富含多糖等活性成分，能提高人体免疫力，帮助抵抗疾病。

4. 抗衰老：石斛被认为具有抗氧化、抗衰老的效果，有助于延缓人体衰老过程。

5. 保护胃黏膜：石斛可缓解胃部不适，保护胃黏膜，适于胃炎、胃溃疡患者。

6. 改善视力：石斛中的某些成分被认为对眼睛有益，有助于改善视力问题。

请注意，虽然石斛的药用价值很高，但并非所有人都适合食用，如孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱或正在服用其他药物的人士应在医生指导下使用。同时，石斛作为中药，需要根据个体体质和病情适当调理，不宜过量。