土豆是一种低热量、高纤维的食物，对于减肥是有帮助的。但是，减肥并不意味着可以无限制地吃土豆。以下是一些关于减肥时吃土豆的建议：

1. 控制食用量：土豆含有大量的淀粉，过量食用会导致能量摄入过多，不利于减肥。建议每次食用土豆的量控制在1-2个中等大小的土豆。

2. 选择烹饪方法：土豆可以通过烤、蒸、煮、炒等方式烹饪，建议选择烤或蒸的方式，这样可以减少土豆的淀粉含量，降低能量摄入。

3. 搭配其他食物：土豆可以作为主食或配菜，建议搭配一些蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鱼、豆类等，这样可以增加饱腹感，减少食物摄入量。

4. 注意烹饪时间：土豆中含有抗性淀粉，烹饪时间过长会导致抗性淀粉分解成葡萄糖，增加能量摄入。建议烹饪土豆的时间不要过长，控制在15-20分钟左右。

总之，减肥时可以适量吃土豆，但是要注意控制食用量、选择合适的烹饪方法、搭配其他食物，以及控制烹饪时间，这样才能更好地利用土豆在减肥中的作用。