人体在消化食物的过程中，会产生一些气体（主要是由于食物在分解时产生的)，但由于人体的正常运作，这些气体通常会被正常排出体外。但如果这些气体积聚过多，就会导致胃部胀气和打嗝。下面介绍一些常见的缓解胃胀气和打嗝的方法：

1. 改变饮食习惯：避免吃易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大葱、碳酸饮料等；多食蔬菜和水果，它们富含纤维素，有助于消化。

2. 控制饮食量：饭后不要立即躺下，尽量保持坐姿或者站立半小时后才躺下，避免气体滞留。

3. 喝水：慢慢咀嚼食物，喝足够的水可以帮助食物消化，而且水还能稀释胃酸，缓解胃部不适。

4. 运动：适量的运动可以促进肠胃蠕动，有利于气体排出。如散步、做瑜伽等。

5. 常规消化药物：可使用一些帮助消化的药物，如西甲硅油（能缓解胃肠道胀气），但最好在医生指导下使用。

如果以上方法不能缓解症状，或者症状持续存在、加重，可能需要看医生，因为这可能是胃病、肠道疾病等其他更严重疾病的症状。记得及时就医，以便得到恰当的治疗。