做完双眼皮手术后，饮食方面主要需要避免刺激性强、难以消化的食物，以免影响恢复。牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，是可以适量食用的，但是需要注意以下几点：

1. 选择烹饪方式：尽量选择清淡烹饪方式，如炖、煮，避免煎炸烧烤等。

2. 切小块细嚼：手术后的消化能力可能较弱，所以肉需要切得细小一些，慢慢咀嚼。

3. 控制份量：由于恢复期间可能胃口不好，少量多餐，不宜一次吃太多。

4. 观察反应：如果吃完牛肉后没有出现不适，如胀气、消化不良等症状，一般是没有问题的。

最后，每个人的恢复情况不同，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食对恢复有利。