如果你一吃东西就感到肚子疼并想拉肚子，可能是以下几种情况之一：

1. 食物不耐受：某些人可能对某些食物不耐受，如乳糖不耐受或麸质不耐受，这可能会导致肠胃不适。
2. 肠胃炎或感染：食物可能被细菌、病毒或寄生虫污染，导致胃肠道炎症，出现腹泻、腹痛等症状。
3. 过敏反应：对某些食物过敏也可能导致类似反应。
4. 消化系统疾病：如胃炎、胃溃疡、肠炎、肠易激综合征等也可能带来这些症状。
5. 压力或焦虑：情绪因素也可能引起肠胃不适。

建议你注意观察自己的饮食习惯和可能的食物过敏源，尽量避免刺激性食物，并在症状持续时就医检查。同时，保持良好的饮食习惯，多喝水，避免过度劳累，也有助于改善症状。