嗓子越喝水越干可能有以下几个原因：

1. 空气过于干燥：如果你生活或工作环境的空气比较干燥，水分流失快，喝水虽然可以补水，但很快就会被环境吸收，从而感觉喉咙干燥。

2. 喝水方式不对：一次性喝太多水可能会导致喉部来不及吸收，水分从表皮蒸发，反而流失更多，造成口干。正确的方法是少量频次喝水，保持喉咙湿润。

3. 缺乏其他补水成分：比如糖分、电解质等。白开水虽然卫生，但也可能导致唾液分泌减少，感觉口干。

4. 某些疾病：如咽炎、扁桃体炎、干燥综合症等，可能导致喉咙感觉干燥，喝水后效果并不明显。

5. 咖啡或茶等刺激性饮料：这些饮料可能会导致喉咙黏膜脱水，加剧干燥感。

如果你长期存在这个问题，建议调整生活和工作环境的湿度，适当补水的同时，关注饮食中是否需要增加糖分、电解质等其他营养成分，同时如果有持续不适，最好咨询医生。