烤瓷牙和全瓷牙都是修复牙齿的常见方法，它们的主要区别在于材料和特性。

1. 材料：

   • 烤瓷牙：主要由金属（通常为镍铬合金、金或钛）作为基底，外部覆盖一层瓷质材料。金属部分提供强度和耐磨损性，瓷质则模仿牙齿的自然外观。
   • 全瓷牙：完全由陶瓷材料制成，内部和外部都没有金属。它更为美观，因为没有金属边缘，颜色与真牙更接近，不易引起敏感。

2. 美观度：

   • 烤瓷牙的金属基底可能会影响牙齿的整体色泽，而全瓷牙则更接近天然牙齿的颜色。

3. 牙龈刺激：

   • 烤瓷牙的瓷层与金属基底之间可能会引起牙龈刺激，而全瓷牙由于不含金属，对牙龈更友好。

4. 耐久性：

   • 烤瓷牙相对较耐磨损，但长期可能会出现瓷面磨损或破裂。
   • 全瓷牙在硬度上略逊于烤瓷牙，但更抗裂，一般较不容易磨损。

5. 价格：

   • 全瓷牙由于工艺和材料成本更高，价格通常会高于烤瓷牙。

6. 适用情况：

   • 烤瓷牙适用于需要较大面积修复、强化或者恢复咬合功能的牙齿。
   • 全瓷牙适合对美观要求较高、希望达到自然牙齿效果（如前牙修复）且对金属过敏的患者。

选择哪种方式主要取决于个人需求、预算以及医生的建议。建议在牙医的指导下决定最适合的治疗方式。