喝酒不行，也称为酒精不耐受，可能是由以下原因导致的：

1. 酒精代谢酶缺乏：人体内的酒精主要通过两种酶（乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶）代谢。如果缺乏这些酶，酒精代谢速度会变慢，积累在体内的酒精会使人感到不适。

2. 遗传因素：有些人很可能继承了某种基因，使他们对酒精特别敏感，饮酒后可能出现更快的心跳、脸红、头痛等症状。

3. 药物相互作用：某些药物会与酒精作用，减弱酒精的分解，增加体内酒精的水平。

4. 身体状况：如果有某些疾病，如肝脏疾病、胃病、心脏病等，也可能影响酒精耐受度。

5. 个人体质：个体差异也很大，有些人天生就对酒精刺激反应强烈。

如果你对酒精不耐受，最好避免饮酒，或者在少量饮酒时，选择低度数的酒，并注意饮食和充足的水分摄入。如果饮酒后出现严重不适，应及时寻求医疗帮助。