生姜泡脚是一种传统的中医保健方法，其功效与作用主要体现在以下几个方面：

1. 驱寒暖身：生姜具有温中散寒的功效，泡脚时，生姜的热力可以通过足部的血管系统传递到全身，有助于驱赶体内的寒气，使身体暖和。

2. 促进血液循环：泡脚时脚部的血液循环加速，有助于改善微循环，缓解疲劳，同时也有助于改善因长时间站立或久坐导致的血液循环不良。

3. 缓解脚气病：生姜具有抗菌、杀真菌的作用，对于脚部的真菌感染（如脚气病）有一定的辅助治疗作用。

4. 缓解脚部疼痛：生姜还有一定的镇痛作用，可以缓解脚部因跟骨刺、关节炎等引起的疼痛和不适。

5. 提高免疫力：生姜含有丰富的营养物质，可能有助于增强免疫系统，抵抗疾病。

6. 助睡眠：生姜具有舒缓神经和助眠的功效，泡脚有助于改善睡眠质量。

需要注意的是，生姜泡脚并非针对所有人群都适宜，孕妇、糖尿病患者、心脏病患者等应谨慎，最好在医生的指导下进行。此外，不要空腹或饱食后立即泡脚，以防胃部不适。