芹菜汁确实被认为有降压作用，这是因为芹菜含有较多的钾元素，有助于改善血管紧张，降低血压。但是，单靠喝芹菜汁可能效果不明显，它更适用于作为高血压饮食调理的一部分。以下是制作和饮用芹菜汁的一般方法：

1. 准备材料：选取新鲜的芹菜，去除根部和老叶，选择脆嫩的部分。

2. 切碎芹菜：将芹菜切成小段，便于榨汁。

3. 榨汁：将芹菜放入榨汁机中，加入适量的水，通常是1份芹菜配3份水，启动榨汁机，榨出芹菜汁。如果喜欢，也可以添加少许柠檬汁来增加口感。

4. 过滤：为了去除芹菜渣，可以使用筛网将汁液过滤。

5. 饮用：冷热均可，但最好是在早上空腹时饮用，以充分利用它的效果。

6. 注意：每日摄入量不宜过多，一般来说，1-2杯即可，如果感觉不适或血压变化不大，建议咨询医生意见。

请记住，芹菜汁不能替代药物治疗，如果高血压病情严重，应遵医嘱进行药物治疗。此外，生活方式的调整，如健康饮食、适量运动和减少压力，也是非常重要的。