醋本身具有一定的消炎、镇痛和松弛肌肉的作用，但是它并不能直接治疗颈椎病。颈椎病通常是由于颈椎长期受力不均、骨质增生、颈椎间盘突出等问题引起的，需要综合治疗，包括改善生活习惯、物理治疗、药物治疗、中医理疗等。

使用醋的治疗方法，一种常见的方法是热敷。您可以将醋加热至适宜的温度，然后用棉布包裹，对颈部进行热敷，可以缓解颈部肌肉疲劳，舒缓疼痛。另外，醋还可以与黄酒、红花等材料一起混合，制作成醋疗药酒，用于涂抹患处或者进行局部按摩，但这种方法的效果还是需要个人体验来判断，并且需注意个人皮肤对醋的耐受性。

重要的是，如果颈椎病症状严重或持续不缓解，建议及时就医，听从专业医生的建议和治疗方案，以免延误病情。