新生儿不吃不喝24小时可能会产生以下几个影响：

1. 脱水：新生儿需要通过摄入奶水来获取水分和营养，长时间不喝会导致体内水分缺失，引发脱水症状，如皮肤干燥，尿量减少，便秘等。

2. 营养不良：婴儿的生长发育需要充足的营养，如果长时间不进食，可能会出现体重下降，生长发育缓慢，免疫力下降等问题。

3. 神经发育：新生儿的大脑发育迅速，需要足够的营养支持，长时间不吃可能影响脑部发育。

4. 健康风险：不吃不喝可能增加感染的风险，因为新生儿的胃肠道抵抗力较弱。

5. 心理因素：饥饿和口渴可能引发新生儿的不适感和哭闹，影响情绪和睡眠。

如果你发现新生儿有长时间不吃不喝的情况，应立即联系医生或儿科专家，了解可能的原因并得到适当的指导和处理。