糖尿病人在选择糕点时，需要注意糕点的碳水化合物含量和血糖指数（GI）。以下是一些适合糖尿病人食用的糕点建议：

1. 燕麦糕点：燕麦是一种低GI谷物，可以制作成各种糕点，如燕麦饼干、燕麦蛋糕等。燕麦糕点可以提供丰富的纤维和蛋白质，有助于控制血糖水平。

2. 无糖或低糖糕点：选择无糖或低糖的糕点，如无糖饼干、低糖蛋糕等。这些糕点可以满足口感需求，但血糖指数较低，有助于控制血糖。

3. 水果糕点：水果含有丰富的纤维和维生素，可以制作成各种糕点，如水果塔、水果松饼等。这些糕点可以提供丰富的营养，同时血糖指数较低。

4. 谷物糕点：选择谷物糕点，如全麦饼干、全麦蛋糕等。这些糕点含有丰富的纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖水平。

5. 无糖或低糖的酸奶糕点：酸奶含有丰富的蛋白质和钙，可以制作成各种糕点，如酸奶蛋糕、酸奶饼干等。这些糕点可以提供丰富的营养，同时血糖指数较低。

总的来说，糖尿病人在选择糕点时，应选择低GI、低糖或无糖的糕点，同时注意糕点中的碳水化合物含量和营养价值。此外，糖尿病人还应遵循饮食控制和适量运动的原则，以保持血糖的稳定。