鼻咽癌患者在出血的情况下，止血的方法可以包括以下几种：

1. 压迫止血：患者可以通过用手指或纱布压迫出血部位，以暂时止血。这种方法适用于小面积的出血。

2. 药物止血：患者可以口服或注射一些止血药物，如维生素K、止血敏等，以促进血液凝固。

3. 手术止血：如果出血严重或药物治疗无效，医生可能会考虑进行手术止血。手术止血方法包括结扎血管、切除出血部位等。

4. 放疗止血：对于鼻咽癌患者，放疗是一种常用的治疗方法。放疗可以直接或间接地导致出血部位的组织坏死，从而达到止血的效果。

在具体应用止血方法时，患者应该咨询专业医生，并根据具体情况选择合适的止血方法。同时，患者还应注意保持良好的生活习惯，如保持充足的休息、饮食均衡、避免过度劳累等，以促进伤口的愈合和康复。