胃溃疡患者的饮食需要注意以下几个方面：

1. 少量多餐：避免大饥大饱，每日可以分成5-6餐，保持胃肠道负担适宜。

2. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、过热、过冷、酸性（如柑橘类水果、柠檬、酸奶）、过甜或过咸的食物。这些食物可能会刺激胃黏膜，加重病情。

3. 温和易消化：选择易消化的食物，如瘦肉、鱼、豆腐、米粥、面条、蒸蛋等。避免粗粮、豆制品和高纤维食物。

4. 保持良好的饮食习惯：定时定量，避免空腹或吃饱后立刻躺下，这样有利于胃酸的正常分泌和食物的消化。

5. 避免饮酒和咖啡：酒精和咖啡都会刺激胃黏膜，可能会加重胃溃疡。

6. 补充维生素：适当补充含有维生素C和维生素E的食物，有助于胃黏膜修复。

7. 不吸烟：吸烟会刺激胃黏膜，抑制胃黏液的分泌，不利于病情恢复。

以上是一些基本的饮食建议，但每个人的情况可能不同，具体还要根据个人病情和医生的建议进行调整。在饮食调整的同时，规律生活、保持良好的心态也非常重要。如果胃溃疡症状加重或有持续不适，应及时就医。