吃完饭就犯困想睡觉可能由以下几个原因导致：

1. 饮食因素：食物消化需要能量，尤其是碳水化合物，消化过程中会产生葡萄糖并被转化为能量。如果吃得过多，特别是高糖或高淀粉的食物，血糖迅速上升后又下降，可能导致血糖波动和能量短暂下降，使人感觉困倦。

2. 血糖反应：快速摄入大量食物后，身体开始分泌胰岛素来帮助将血糖储存起来，这可能使血糖水平下降，从而使人感到疲劳。

3. 饮食习惯：某些人可能在饭后习惯短暂休息或者睡眠，这时就更容易出现犯困现象。

4. 缺乏运动：饭后如果立刻躺下或坐着不动，身体代谢减慢，能量消耗降低，容易导致疲劳。

5. 情绪因素：有些人在吃完饭后可能会感到满足，心情放松，这时可能产生一种睡眠的冲动。

6. 体质差异：每个人的体质不同，有些人本身就比较容易饭后犯困。如果你发现这种情况持续存在，可能需要调整生活习惯和饮食结构，或者咨询医生。

要改善这种状况，可以试着饭后适当活动，如散步、做家务或阅读等，帮助消化，也有利于提高能量水平。同时，保持良好的饮食习惯，避免过饱，适量摄取低糖食物，有助于稳定血糖和减少疲劳感。如果问题严重，建议咨询医生。