饮食减肥是一种健康有效的方式，但需要注意科学合理。以下是正确的方法：

1. 均衡三餐：一日三餐不可忽视，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。尽量选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼、全谷类等。

2. 控制热量：每餐尽量避免过度摄入热量，尤其是晚餐，可以选择轻食，如蔬菜汤、瘦肉沙拉等。尽量减少油腻、高糖、高热量的食物。

3. 适量分餐：避免一次性吃太多，每餐吃八分饱即可。可以分成3-4餐，这样可以让身体更慢地吸收热量，有助于控制体重。

4. 饮食规律：尽量保持固定的饮食时间，避免饿得过久后大吃一顿，这样容易导致体重增加。

5. 增加蔬果摄入：蔬果富含纤维，能够增加饱腹感，帮助控制食欲。

6. 多喝水：水能帮助代谢，减少食物的摄取，同时避免脱水。

7. 适当运动：搭配合理的饮食减肥，加上适当的运动，效果会更好。

记住，减肥是一个持久的过程，需要有耐心和毅力，不要急于求成，保持健康的生活方式才是最重要的。如有需要，可以在专业人士的指导下进行。