西医治疗单纯疱疹性葡萄膜炎的方法主要包括以下几个方面：

1. 抗病毒治疗：使用抗病毒药物，如阿昔洛韦、伐昔洛韦等，可以抑制病毒复制，减轻炎症反应。

2. 免疫调节治疗：使用免疫调节药物，如免疫球蛋白、免疫抑制剂等，可以调节免疫系统功能，减轻炎症反应。

3. 局部治疗：使用眼药水、眼膏等局部药物，可以缓解眼部炎症和疼痛。

4. 手术治疗：对于严重的病例，可能需要进行手术治疗，如角膜移植、巩膜切除等。

需要注意的是，具体的治疗方案应根据患者的具体病情和医生的建议来确定。此外，中医治疗方法也可以考虑，但需要在中医专家的指导下进行。