肝胆胰外科主要处理与肝脏、胆囊、胰腺相关的一些疾病，常见的病种包括：

1. 肝病：如肝炎、肝硬化、肝癌、肝囊肿、肝血管瘤等。
2. 胆囊疾病：如胆结石、胆囊炎、胆囊癌等。
3. 胰腺疾病：如胰腺炎、胰腺癌、胰腺导管结石或肿瘤（胰腺管结石）、胰腺囊肿等。
4. 胆道疾病：如胆总管结石、胆管炎、胆囊管结石等。
5. 胆道和胰腺的交界性病变：如壶腹部癌、十二指肠癌等。
6. 肝胆胰的手术后并发症：如术后感染、出血、胆漏、胰漏等。

每个病种的病因、表现和治疗方法都有所不同，如果您或您的亲人有相关症状，应及时就医做相关检查，以便早期发现和治疗。