类风湿关节炎患者在饮食上应注意以下几点，以帮助缓解症状和促进康复：

1. 均衡饮食：保证蛋白质、纤维、维生素和矿物质的充足摄入，如鱼、瘦肉、蛋、全麦面包、蔬菜和水果等。

2. 高钙食物：如奶制品、豆制品和绿叶蔬菜，有助于骨密度维持，降低骨折风险。

3. Omega-3脂肪酸：富含鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽和核桃的食品，有助于抗炎和关节健康。

4. 高抗氧化食物：如蓝莓、草莓、番茄、菠菜等，抗氧化物质有助于减轻炎症。

5. 避免高嘌呤食物：过多的嘌呤可能导致尿酸水平升高，如内脏、海鲜和啤酒，需控制摄取。

6. 适当碳水化合物：选择复杂碳水化合物（如全谷类）提供能量，避免过多精制糖分。

7. 控制红肉和加工肉：过多摄入可能与炎症有关，尽量选择鱼肉和禽肉。

8. 喝足够的水：保持体液平衡，帮助关节润滑。

9. 减少盐分摄入：过多盐分可能导致身体保留水分，加重关节负担，注意限制食盐。

最后，饮食调整只是辅助类风湿关节炎治疗的一部分，配合医生的药物治疗、适量运动和良好的心理状态，才能更好地管理疾病。每个患者的体质和症状可能不同，如果需要更具体的饮食建议，建议咨询营养师或风湿科医生。