孕晚期之所以不能像孕中期那样饮食，主要是因为以下几个原因：

1. 胎位变化：孕晚期胎儿逐渐长大并入盆，可能挤压到胃和食管，造成胃部不适和食量减少。

2. 体重增加：孕晚期孕妇体重增加明显，腹部压力增大，可能会对消化系统造成负担，导致食欲下降。

3. 孕晚期水肿：由于体内激素变化，孕妇可能会出现脚踝、小腿等部位的水肿，影响食欲。

4. 预防妊娠合并症：为了预防妊娠高血压、妊娠糖尿病等并发症，医生可能建议孕妇控制饮食，尤其是糖分、盐分等。

5. 心理压力：孕晚期临近生产，孕妇可能会有焦虑、紧张等情绪，也可能影响食欲。

所以，孕晚期虽然食欲可能有所减退，但仍然需要保证营养均衡，可以选择轻食易消化的食物，并在医生的指导下调整饮食。如有特殊情况（如严重的妊娠反应等），请咨询医生。