孕妇可以适量食用糖炒栗子。糖炒栗子是一道美味的季节性小吃，富含碳水化合物和维生素，对于孕妇来说，既能作为零食，也能够提供能量。但是要注意以下几点：

1. 控制量：适量食用，因为栗子的糖分较高，过量吃可能会导致血糖升高，对孕妇的血糖控制不利。
2. 新鲜卫生：确保栗子是新鲜炒制的，避免食用街边摊贩可能卫生条件不佳的栗子，以防食物中毒。
3. 热量考虑：孕妇在饮食上需要考虑热量摄入，尤其是肥胖或患有妊娠糖尿病的孕妇，需要控制糖炒栗子的摄入量。
4. 配合饮食：尽量和其他含纤维的食物一起吃，如水果、蔬菜，可以帮助消化。

总的来说，孕妇在享受美食的同时，也要保持饮食的均衡和合理。如有特殊情况或医生建议，根据具体情况来调整饮食。