割双眼皮手术是一种美容手术，手术后恢复时间因个体差异而异。一般来说，手术后的恢复时间取决于手术的复杂性和个人的身体状况。

手术后的恢复时间通常包括以下几个阶段：

1. 手术当天：手术后，伤口会有一些疼痛和肿胀。医生通常会给患者使用止痛药和抗生素来减轻疼痛和预防感染。

2. 手术后的几天：手术后的几天通常是恢复的关键时期。伤口可能会有一些渗出，这是正常的。医生通常会建议患者保持伤口清洁，使用冰袋或冷敷来减轻肿胀和疼痛。

3. 手术后的几周：手术后的几周通常是伤口愈合和恢复的关键时期。伤口可能会有轻微的疼痛和瘙痒感。医生通常会建议患者继续保持伤口清洁，并避免剧烈运动和重物。

至于割双眼皮手术后多久能喝酒，这取决于个人的恢复情况和医生的建议。一般来说，手术后的几周内，医生可能会建议患者避免饮酒，以避免伤口感染和恢复延迟。然而，具体的恢复时间和建议可能会因个体差异而异，因此最好咨询医生以获取具体的建议。