微量元素是人体内含量较少但仍对身体健康至关重要的物质，包括但不限于铁、锌、铜、锰、碘、硒、铬、钴等。以下是一些食物中富含这些微量元素的例子：

1. 铁：红肉（牛肉、羊肉）、家禽（鸡肉、鸭肉）、海鲜（鱼、虾）、内脏（肝脏、肾脏）、菠菜、豆类（黑豆、赤小豆、蚕豆）、干果（杏仁、腰果）等。

2. 锌：牛肉、猪肉、鸡肉、海产品、贝类、鸡蛋、坚果（核桃、腰果）、全谷物（燕麦、糙米）、芝士等。

3. 铜：肝脏、海鲜（如贝类、鲑鱼）、坚果（如杏、核桃）、全谷类、种子（如向日葵籽、南瓜籽）等。

4. 锰：全谷类（如燕麦、糙米）、豆类（如黑豆、扁豆）、坚果和种子（如核桃、亚麻籽）、绿茶等。

5. 碘：海藻（如海带、紫菜）、海鱼、牛奶、鸡蛋、碘盐等。

6. 硒：巴西坚果、海鲜（尤其是鱼类）、全谷物、大蒜、蘑菇等。

7. 铬：全谷类、食用盐、肉类、奶酪等。

8. 钴：肝脏、肉类、全谷类、绿叶蔬菜、乳制品等。

注意，这些食物只是富含微量元素的一部分，保持均衡饮食是摄入足量微量元素的关键。如果你有特定的营养需求或者摄入困难，建议咨询营养师或医生的建议。