扁桃体炎是由细菌或病毒感染引起的疾病，通常在儿童和青少年中较为常见。预防和治疗扁桃体炎的方法如下：

预防：

1. 注重个人卫生：勤洗手，尤其是在公共场所接触后。

2. 避免接触病毒和细菌：避免与病人接触，尤其是在疾病高发季节。

3. 增强免疫力：保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，避免过度疲劳。

4. 养成良好的咳嗽和打喷嚏礼仪：使用纸巾遮住口鼻，避免直接用手接触面部。

5. 定期接种：根据医生建议，孩子可接种流感和肺炎疫苗，预防某些疾病引发的并发症。

治疗：

1. 药物治疗：抗生素是对于细菌感染的首选药物，如果是病毒引起的，则无需抗生素。医生会根据病情开具适当的药物。

2. 对症处理：保持充足的休息，多喝水，避免食物过热或刺激性食物。对于疼痛可以使用布洛芬或对乙酰氨基酚等非处方药。

3. 含片或喷雾：缓解喉咙疼痛和肿胀，如含有麻醉或消炎成分的含片或喉咙喷雾。

4. 手术：长期反复感染或者并发症严重的扁桃体炎可能需要手术切除，但这通常是最后的治疗手段。

请记住，一旦出现扁桃体炎的症状，如喉咙痛、发热、吞咽困难等，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。