脑肿瘤患者的饮食应遵循营养全面，易于消化，清淡为主的原则，同时也需要根据个人的具体情况作出调整。以下是一些常见的饮食禁忌和建议：

1. 忌口辛辣刺激食物：如辣椒、葱、姜、蒜等，这些食物可能会刺激肠胃，引发肠胃不适。

2. 忌高脂肪、高胆固醇食物：如肥肉、动物内脏、蛋黄等，这类食物可能加重肝脏和肠道的负担，不利于病情恢复。

3. 少食多餐，细嚼慢咽：避免过饱，防止胃肠道不适或呕吐。

4. 忌烟酒：烟草和酒精可加剧身体负担，不利于康复。

5. 少吃烤炸食物：这类食物油脂过多，且可能产生致癌物，对健康不利。

6. 提倡蔬菜水果和全谷类食品：它们富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高免疫力，促进身体康复。

7. 适量补充蛋白质：如鱼、鸡肉、豆腐等，但需避免过量，以防肾脏负担过重。

8. 保持水分充足：多喝水，帮助排毒，但避免过量，以防水肿。

9. 根据患者的口味和病情适当调整：例如，如果患者有任何食物过敏或吞咽困难，需要避免相应食物。

最后，每个人的情况都有所不同，建议患者在医生和营养师的指导下制定个人化的饮食计划。同时，定期复查和遵医嘱治疗更为重要。