植发手术确实可以使用捐赠的头发或者人工头发。这主要取决于植发技术的不同：

1. 自体毛发移植（Follicular Unit Transplantation, FUT）：一般使用自身后枕部或侧部健康的毛囊，这是植发的常见方式，因为这些区域的毛囊供应稳定，对接受区的适应性好。

2. 植发单位提取（FUE, Follicular Unit Extraction）：与FUT类似，也使用自己的毛发，但是以单个毛囊单位的形式提取。

3. 外源性毛发移植：部分高端植发技术采用异体毛发移植，也就是从捐赠者（通常是头部）提取毛发进行移植。但这很少被采用，因为涉及到伦理和排异反应的问题。

4. 人工毛发：有些人可能会选择使用医用级的人造毛发，但这通常是作为假发或者头皮覆盖物的替代，而非真正的植发手术。

每种方法都有其适用的情况和限制，需要根据个人的具体条件和医生的建议来决定。