宝宝补锌的开始时间通常建议在出生后4个月左右开始，这个时候宝宝的生长发育迅速，对锌的需求也相对较大。但具体补锌的决定因素还应考虑母乳或配方奶中的锌含量、宝宝的吸收能力以及是否有缺锌的症状，如有缺铁性贫血、免疫力下降、发育迟缓等情况，医生可能会建议更早开始补充。

补锌的方式通常有口服补锌剂或是通过食物补充。对于婴儿，首选的是经过医生推荐的专用补锌滴剂或咀嚼片，因为直接从食物中获取锌可能较难达到足够的量。母乳和辅食中也有丰富的锌，如红肉、鱼、蛋、奶制品和全谷类等。

请记得，每种婴儿的营养需求都是独特的，所以最好是咨询儿科医生的意见，以确保宝宝得到最佳的营养建议。