得了结肠炎后，是否可以吃水果取决于结肠炎的病情和医生的建议。一般来说，结肠炎患者在病情稳定时可以适量食用一些水果。以下是一些建议：

1. 选择低纤维水果：结肠炎患者通常消化功能不佳，所以选择低纤维的水果可以减轻消化负担。例如，可以选择苹果、香蕉、草莓等水果。

2. 少量多次食用：由于结肠炎患者消化功能不佳，所以建议少量多次食用水果。每次食用量可以根据个人情况而定，但最好不要超过200克。

3. 选择新鲜水果：尽量选择新鲜的水果，避免食用过期或腐烂的水果。

4. 避免某些水果：某些水果可能对结肠炎患者产生刺激，建议避免食用。例如，柑橘类水果（如橙子、柠檬）、柿子、菠萝等可能引起腹泻或腹痛，因此最好避免食用。

5. 遵医嘱：最重要的是，结肠炎患者在食用水果前最好咨询医生，以获得具体的建议和指导。

总之，结肠炎患者在病情稳定时可以适量食用一些低纤维的水果，但需要注意选择新鲜、低纤维的水果，并遵医嘱进行食用。