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刘薇
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知识库 血脂高忌口一览表
血脂高忌口一览表
发布时间:2024-11-12
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血脂高,也被称为高血脂症,是指血液中脂质(特别是胆固醇和甘油三酯)的含量超过正常范围。忌口主要是为了控制血脂,防止进一步的心血管疾病。以下是一份基本的血脂高忌口一览表:

  1. 高脂肪食物:如肥肉、猪油、黄油、动物内脏、肥鸭、肥鹅、鱼子酱、全脂奶制品、奶酪、巧克力等。
  2. 高胆固醇食物:如蛋黄、鱼子、蟹黄、猪脑、鸡肝、鸭肝、血脂高的肉类等。
  3. 高糖食物:如糖、蜂蜜、糖果、甜点、果酱、巧克力、冰淇淋等。
  4. 高热量食物:油炸、烧烤、煎炸食品,尽量选择煮、蒸、炖等方式烹饪。
  5. 高盐食物:如腌制或加工食品、方便面、快餐等。
  6. 饱和脂肪酸和反式脂肪酸:如氢化油、椰子油、棕榈油等。
  7. 高淀粉食物:如白米、白面、土豆、红薯等,选择粗粮代替。

建议增加富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果、橄榄油等;适量吃蔬菜、水果和全谷类食物;保持良好的饮食习惯和规律的生活方式。当然,饮食忌口的同时,也要结合药物治疗和专业医生的指导。


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