牙结石，又名牙石，是牙齿矿化的产物，主要成分是磷酸钙。临床上科学家根据牙结石的性质和存在部位将其分为龈上牙结石和龈下牙结石。牙结石的形成和以下因素有关：未及时清理的牙菌斑易转化为牙结石；唾液的质和量、口腔的自洁作用等。

牙结石的危害主要有以下几个方面：

1. 牙周病：牙结石是牙周病的主要原因之一，尤其是龈下牙结石，长期堆积容易导致牙周袋形成，牙龈红肿、出血，甚至发生牙周炎，严重时牙齿松动、脱落。

2. 口臭：牙结石内的细菌会分解食物残渣，产生腐败气味，形成口臭。

3. 创伤与疼痛：牙结石的存在可刺激牙龈，导致牙龈敏感，易在日常刷牙或吃硬食时产生疼痛。

4. 牙齿颜色变化：牙结石可使牙齿表面变黄、变暗，影响美观。

5. 影响口腔卫生：牙结石会阻碍牙刷等清洁工具的正常工作，使牙齿清洁不彻底，为细菌提供更多滋生空间。

因此，定期进行口腔清洁，如牙周检查、洁牙等，能有效预防和减少牙结石的形成及其带来的危害。