胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对于皮肤、骨骼和关节的健康都非常重要。关于什么时候喝胶原蛋白最好，以下是一些建议：

1. 早餐时间：胶原蛋白可以作为早餐的一部分，因为它可以提供能量和营养，帮助你开始新的一天。

2. 运动前：如果你在进行高强度的运动，例如重量训练或高强度间歇训练，可以在运动前进食胶原蛋白，以提供额外的营养和修复肌肉。

3. 睡前：胶原蛋白可以帮助你在睡眠期间修复和再生，有助于皮肤和骨骼的健康。

4. 空腹：空腹时喝胶原蛋白可以确保你的身体更容易吸收和利用这些营养物质。

5. 餐后：如果你在饭后喝胶原蛋白，可以帮助你更好地消化和吸收食物中的营养物质。

总的来说，没有一个特定的时间喝胶原蛋白是最好的，你可以根据自己的生活方式和目标来选择最佳的饮用时间。如果你有任何健康问题或疑虑，最好咨询专业医生或营养师的意见。