鼻中隔偏曲手术后，为了促进伤口愈合、恢复体力和提高免疫力，饮食上应该选择营养丰富、易消化的食物。以下是一些建议：

1. 高蛋白食物：鸡肉、鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、牛奶等，有助于伤口愈合和身体修复。

2. 纤维素丰富的蔬菜和水果：如西兰花、胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉，可以软化大便，减少便秘，减轻鼻部不适。

3. 富含维生素C的水果：如橙子、猕猴桃、草莓等，有助于提高免疫力，促进伤口愈合。

4. 高钙食物：如牛奶、奶酪、酸奶，有助于骨骼重建和修复。

5. 清淡易消化的主食：如白米饭、面条，避免过于油腻的食物。

6. 多喝水：保持良好的水分摄入，有助于体内废物排出，保持鼻腔清洁。

7. 避免过于刺激的食物：如辣椒、酒、咖啡等，这些可能引起血管扩张，导致鼻部不适。

请遵循医生的具体建议，根据个人恢复情况适当调整饮食。同时，保持良好的休息，避免剧烈运动，有助于更快地恢复。