牙齿一碰就疼可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因：

1. 龋齿（蛀牙）：龋齿是牙齿表面的细菌感染，如果不及时治疗，细菌会进一步侵蚀牙齿，导致牙齿一碰就疼。

2. 牙周炎：牙周炎是一种牙齿周围的慢性炎症，如果不及时治疗，牙周炎会导致牙齿松动，一碰就疼。

3. 牙齿敏感：牙齿敏感是一种牙齿表面的敏感症状，牙齿受到冷热刺激时，会感到疼痛。

4. 牙齿磨损：牙齿磨损可能是由于牙齿过度磨耗、牙齿咬合不正确等原因引起的。牙齿磨损会导致牙齿表面粗糙，一碰就疼。

5. 牙齿外伤：牙齿外伤可能是由于牙齿受到外力撞击、咬硬物等原因引起的。牙齿外伤会导致牙齿表面破损，一碰就疼。

如果你有牙齿一碰就疼的症状，建议及时就医，由专业牙医进行诊断和治疗。牙医可能会进行牙齿检查、X光检查等，以确定具体的病因，并采取相应的治疗措施。