南瓜营养价值高，口感软糯，是很多人喜欢的秋季食材，但是如果你本身肠胃就比较敏感，或者消化功能不好，可能吃了南瓜会容易引起消化不良，出现腹泻的情况。这主要是因为南瓜属于高纤维食物，过量食用可能会加重肠胃负担。

不过，大多数人都可以正常食用南瓜，不会引起腹泻。如果吃完南瓜后出现腹泻，建议减少南瓜的摄入量，或者改变烹饪方式，如做成南瓜粥、南瓜饼等，以降低纤维的刺激性。此外，确保南瓜的新鲜和熟透也很重要，避免食用未熟的南瓜导致食物中毒。

总的来说，南瓜拉肚子的情况比较少见，但如果你有特殊的身体情况，尤其是肠道疾病或消化道敏感，建议在饮食上适当调整，如有不适应及时就医。