黑巧克力含有较高的可可含量（通常在70%以上），相比于普通巧克力，它含有更高的抗氧化物质，如黄烷醇（flavonols）、儿茶素和皂苷等。以下是黑巧克力的一些功效与作用：

1. 抗氧化：黑巧克力中的抗氧化剂有助于抵抗自由基对身体的损害，减缓衰老过程，对皮肤健康有一定的益处。

2. 降低心血管风险：适量摄入可可化合物可以提高好胆固醇（HDL）水平，同时降低坏胆固醇（LDL）水平，有助于心血管健康。

3. 增强记忆力和认知功能：研究发现，可可豆中的化合物可能有助于改善认知能力和记忆，对大脑有保护作用。

4. 降低抑郁风险：一些研究表明，黑巧克力可能有助于改善抑郁和改善心情，但并非所有人都适用，具体效果因人而异。

5. 改善血糖控制：可可中的化合物可能有助于提高胰岛素敏感性，对糖尿病患者有一定的帮助。

6. 增加饱腹感：黑巧克力的饱腹感较强，有助于控制食欲和防止过度饮食。

然而，虽然黑巧克力有上述健康效益，但过量摄入仍可能导致热量过剩，不利于体重管理和血糖控制。因此，适量享用黑巧克力是关键。建议选择低糖和高可可含量的黑巧克力为佳。